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餐饮创业和市场监管部门的关系处理

2018-11-06

    在餐饮创业的过程中,不仅要能够妥善处理和顾客之间的相关关系 ,管理好自己的团队进行团队之间的关系调整,其中最重要的却是,要学会妥善安排和沟通好关于市场监管部门之间的关系。
      如果说启动资金,人员安排,加盟品牌,产品特色等等这些都很重要,但这些不过是内因,在社会市场上除了要抵御市场经济的冲击,还要让内外因相结合,外因就是市场监管部门监督和训导活动的推演!  除了日常工作的结交相关部门的活动之外,最重要的是在餐饮业相关部门监督时间,以及大型活动和领导检查的时间内,一定要做好安排和准备,以及配合!
      做餐饮是做得大众的餐饮,而最需要注意的就是关于相关部门的监督,以及相关政策的执行,尤其是关于工商局和食药监活动的范围以及时间!
从之前的门前三包,到之后的两学一做,再到最近的餐饮改革,都是相关部门大型活动的严打时期,在这个时间内一定要按照所有的政策上规范运行,否则一旦发现,都会从严处理! 一般工商局和食药监都会在每年的三月份,七月份,11月份,作为三次大型的突击检查,这种检查一般是做给上面的领导看的,因为三月份有315,七月份是每年的年中,11月份一般都要开双峰会议。当然,他们为了能够自己工作顺利的开展,一般会提前一到两个星期,给我们做一次宣导工作,检查我们的卫生状况,核查每个工作人员的健康证是否齐全,检查大致的文明标签是否贴上,最后会看一看证件是否合规!
       在这三个时间段之外还会有一次临时抽查,所以这四次的工作开展,一定要配合行动,但凡出了差错,轻则整顿一个月,重则吊销执照,勒令关店!
       当然着重会检查税务报税和地税的申报情况以及缴纳情况,所以在这之前最好找一个专业的公司,帮你处理相关事务!

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